| [Üzv (365WT)]Cavablar [Çin ] | Vaxt :2019-04-23 | Vitamin C: L-askorbin turşusu olaraq da bilinir, meyvə və tərəvəzlərlə zəngin bir suda çözünür vitamindir. Redoks metabolik reaksiyasında tənzimləyici bir rol oynayır və bu çatışmamazlıq çirkinliyə səbəb ola bilər. Normal hallarda, C vitamininin əksəriyyəti bədəndə oxalik turşuya metabolizə olunur və ya sidikdə atılan askorbin turşusu-2-sulfatın yaranması üçün sulfat turşusu ilə birləşir, digər hissəsi də sidikdən birbaşa buraxıla bilər.
Xüsusi fırlanma
20.5 ° - 21.5 °
Alias
Askorbin turşusu
Çözünürlük
Suda həll olunan vitamin
Molekulyar formul
C6H8O6
Ərimə nöqtəsi
190 - 192 ° C |
|
